Rendez-vous avec votre guide au centre ville de Barcelone à 8h30 et commencez le voyage en minibus jusqu'à Montserrat. C'est sur les pentes de cette magnifique montagne, qui ne passe pas inaperçue, que vous trouverez un charmant village, avec son élevage de bétail et sa délicieuse production de fromage ! Commencez votre dégustation dans un restaurant rural typique pour déguster le fromage et le vin locaux !

Puis vous visiterez Santa Cecilia, avec un ancien monastère bénédictin, un excellent exemple de l'architecture romane catalane. Profitez d'une courte pause pour apprendre les faits les plus intéressants sur l'histoire de la région et comment les moines ont influencé la culture et les traditions gastronomiques. Tout en écoutant l'explication détaillée de votre guide, vous essayerez des produits de l'époque, cultivés localement tels que : amandes, pêches, miel ou viandes faites maison !

Détendez-vous lors d'une visite paranormale à Montserrat et découvrez le versant sud de la montagne, qui a un climat et un paysage complètement différents sur le versant nord, ce qui le rend idéal pour la culture des oliviers et des vignes. Restez en contact avec la nature dès que vous quittez le minibus et marchez côte à côte avec votre guide entre les oliveraies.

Découvrez une ferme typique du 16ème siècle, qui appartenait auparavant au Monastère de Montserrat. Dégustez un déjeuner traditionnel avec des produits naturels (si vous réservez votre visite guidée le dimanche, le menu présente des plats typiques de la cuisine catalane).

Après le déjeuner, venez visiter Penedés, une région viticole dynamique connue pour sa production renommée de cava (vin mousseux catalan). Arrêtez-vous dans une cave locale pour connaître le processus de production de ce vin et faites également une visite guidée des installations, de la cave et de la salle de barricade. Terminer de la meilleure façon, avec la dégustation de quatre types différents de cava et de vin.

Le temps est venu de s'asseoir confortablement dans le minibus et de contempler la vue une dernière fois avant de retourner à Barcelone.