Le tour part de votre hôtel à Barcelone où vous suivrez vers la montagne mystique de Montserrat, lieu de pèlerinage de tous les temps et faisant partie du Camino de Santiago. L'ancien monastère bénédictin de Montserrat, situé à 2380 pieds au-dessus du niveau de la mer, est entouré par le magnifique paysage de la campagne catalane. Il s'agit d'un authentique centre de retraite spirituel composé de presque mille ans d'histoire. Ne manquez pas l’occasion de visiter la basilique, demeure de la célèbre «Moreneta», la Vierge Noire apparue au IXe siècle, qui a donné naissance à l’ermitage de Santa Maria et à son culte pendant des siècles. Profitez des tons célestes de La Escolania de Montserrat, l’un des plus anciens chœurs de garçons d’Europe.

Rejoignez la visite à pied de la grotte sainte où, selon la légende, la statue est apparue. Profitez d'une vue imprenable sur le parc naturel : les jours ensoleillés, vous pourrez voir les montagnes des Pyrénées.

Continuez votre journée dans la région de Penedès et arrêtez-vous à Sant Sadurní d’Anoia, capitale du Cava. Nous vous amenons dans une cave familiale de 1385, réputée pour sa culture de raisins biologique et écologique. Cette cave est réputée pour la production haut de gamme d'un cava supérieur appelé Corpinnat, un grand vin mousseux distingué élaboré au cœur du Penedès à partir de raisins 100 % biologiques, récoltés à la main et entièrement vinifiés dans les locaux de la cave.

Visitez les cachots où le vin est gardé secrètement pendant plusieurs années. Apprenez par la main d'un viticulteur expert sur la production de vin et la culture du raisin. Dégustez variétés de vins et de cavas locaux, accompagnés de fromages traditionnels et de charcuterie, tout en profitant de superbes vues sur la campagne catalane avec la montagne de Montserrat en arrière-plan.