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Raquel Fernandes |

Pourquoi visiter l'Alentejo, au sud du Portugal ?

 

C'est la plus grande région du Portugal. Il est recouverte d'un paysage rural et urbain d'une étonnante diversité. Le climat y est chaud et sec. Et la tranquillité, tant de la vie qui y est menée que de ceux qui y vivent, n'est égalée dans aucune autre partie du pays.

 

L'Alentejo peut être visité toute l'année en raison de son climat doux et de ses faibles précipitations. Notez toutefois que si vous décidez de visiter l'Alentejo au cœur de l'été, en particulier à l'intérieur des terres, vous risquez d'être confronté à des températures très élevées.

 

Venez découvrir pourquoi l'Alentejo vaut la peine d'être visité.

 

Une région riche en Patrimoine de l'UNESCO

 

Dans l'Alentejo, le Patrimoine de l'UNESCO est médiéval, étoilé, chantant et modelé dans l'argile. Sa richesse et son importance historique et culturelle lui ont valu de voir certains de ses sites et traditions classés au patrimoine matériel ou immatériel de l'UNESCO. Savez-vous de quoi il s'agit ?

 

Sites du Patrimoine Mondial de l'UNESCO

 

 

Évora : La ville d'Évora a été classée au Patrimoine Mondial de l'UNESCO en 1986 en raison du bon état de conservation de son centre historique, qui intègre des styles architecturaux romains, médiévaux et de la Renaissance. Cette ville-musée authentique contient des sites emblématiques bien préservés tels que le Temple Romain, la Cathédrale d'Évora et la Chapelle des Os. Tout au long de son histoire, Évora a également connu des périodes d'influence juive et islamique, visibles dans les charmantes rues étroites du centre historique. Ne manquez pas l'occasion de visiter Évora et de découvrir tous ses secrets.

 

 

Elvas : Visiter Elvas, c'est être témoin de la gloire de la plus grande ville fortifiée d'Europe. Le passé militaire de la ville est très visible dans ses environs fortifiés, avec les forts de Graça et de Santa Luzia, et les forts de São Domingos, São Pedro et São Mamede. La particularité la plus intéressante de ces murailles est qu'elles ont la forme d'une étoile, ce qui donne à la ville un aspect caricatural et unique lorsqu'elle est vue d'en haut. Vous y trouverez également l'Aqueduc d'Elvas, une œuvre de la Renaissance aux proportions impressionnantes. En 2012, Elvas a été reconnue comme site du Patrimoine Mondial de l'UNESCO en raison de son incroyable système de fortifications et de son centre historique, qui sont en excellent état de conservation.

 

Patrimoine Culturel Immatériel de l'UNESCO

 

 

Cante Alentejano : Des groupes choraux amateurs masculins ou mixtes aux voix vibrantes chantent à l'unisson, a cappella, pour donner vie au Cante Alentejano. Les mélodies et la poésie orale (modes) constituent le répertoire, et les paroles explorent les thèmes de la vie rurale, du travail dans les champs, de l'amour, de la maternité, de la religion et des changements dans le contexte culturel et social. Menacé de disparition, le Cante Alentejano a été classé au Patrimoine Culturel Immatériel de l'UNESCO en 2014, une manière de préserver cette tradition. Sans aucun doute une expérience d'écoute à ne pas manquer.

 

 

Poupées en Argile d’Estremoz : Art enchanteur remontant au XVIIe siècle, les Poupées en Argile d’Estremoz sont fabriqués à la main selon une technique artisanale et passent par plusieurs étapes : modelage, séchage, peinture et cuisson. Avec des thèmes différents, ils représentent des figures religieuses, des scènes de la vie quotidienne ou des événements culturels et historiques. Leur importance culturelle et leur savoir-faire unique les ont élevés au rang de patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO en 2017. L'un de ces Poupées pourrait être le souvenir idéal à ramener chez soi après une visite à Estremoz.

 

Le solide patrimoine historique de l'Alentejo

 

 

Le Portugal était autrefois le pays des rois et des reines, et l'Alentejo en est la preuve. Le patrimoine architectural de cette région est vaste et conserve des traces de son passé médiéval, de l'époque moderne et même des périodes paléolithique et néolithique. Dans la ville de Marvão, vous trouverez le Château de Marvão, un édifice médiéval datant du XIIIe siècle et l'une des principales attractions de la région. Il offre des vues panoramiques spectaculaires sur le paysage environnant. Un autre exemple, le Château de Castelo de Vide, qui a joué un rôle crucial dans les défenses frontalières pendant la guerre de Restauration, est situé au sommet de la ville. Le Couvent de São Bernardo à Portalegre vaut également le détour, en raison de son style baroque et de ses impressionnantes œuvres d'art et détails architecturaux. Et si vous voulez remonter encore plus loin dans le temps, la Grotte de l’Escoural, à Montemor-o-Novo, abrite de l'art rupestre et des vestiges des périodes paléolithique et néolithique.

 

Gastronomie et vins de l'Alentejo

 

Il n'y a pas d'autre gastronomie que celle de l’Alentejo ! 

 

 

Riche, variée, savoureuse et intense. C'est la cuisine de l'Alentejo, qui laisse une empreinte d'authenticité et de tradition sur ses différents plats, reflétant la culture et le mode de vie de la région. L'utilisation de produits locaux combinée à des méthodes de préparation traditionnelles donne lieu à une expérience culinaire unique, capable de renforcer le lien avec la terre.

 

 

Les plats principaux comprennent les migas, l'açorda, le ragoût d'agneau, le porc à l'alentejo et la perdrix à convento da cartuxa. Les saucisses, les fromages, l'huile d'olive et le pain de l'Alentejo sont également très appréciés. En ce qui concerne les sucreries, l'Alentejo n'est pas en reste. Les gourmands peuvent se laisser tenter par une bonne sericaia, une encharcada ou un bolo podre, qui n'a de pourri (podre) que le nom. 

 

Et pour accompagner le tout... un bon vin de l'Alentejo

 

 

Qu'il soit rouge, blanc, rosé ou pétillant, le vignoble de l'Alentejo offre une variété de vins aux personnalités et aux saveurs bien distinctes. Cela est dû au climat favorable, à la diversité des sols et au relief accidenté de la région, qui favorisent la culture d'une grande variété de raisins. Si vous souhaitez suivre de près le processus de production du vin, vous pouvez visiter l'Adega José de Sousa à Monsaraz, la Quinta do Quetzal à Vidigueira ou la Herdade da Malhadinha Nova à Albernoa, par exemple. Si vous préférez déguster un bon gin, vous pouvez visiter la distillerie de Gin Sharish et assister à toutes les étapes de sa production. Et si l'observation ne suffit pas, vous aurez l'occasion de participer à des vendanges, à des cours de dégustation et à des festivals du vin, comme le Festival Vins de l’Alentejo à Évora, le Festival de la Vigne et du Vin à Borba ou le Festival des Vendanges de Portalegre.

 

Modernité et tradition    

 

Découvrez le Barrage qui a changé l'Alentejo : Alqueva

 

 

Considéré comme l'un des plus grands projets d'ingénierie hydraulique d'Europe, le Barrage d'Alqueva a donné naissance au plus grand lac artificiel d'Europe, le Lac d’Alqueva, qui allait révolutionner la région, tant sur le plan touristique qu'économique. Grâce à sa taille et à sa capacité impressionnantes, le Barrage a stimulé l'activité agricole de l'Alentejo, l'approvisionnement en eau de la population et la production d'énergie hydroélectrique. Avec la formation du Lac d'Alqueva, diverses activités nautiques ont été intégrées à l'offre de loisirs de la région, telles que le canoë, les excursions en bateau, la pêche et la voile. Autant de raisons de choisir Alqueva pour s'amuser ou simplement pour profiter du calme et de la beauté du Lac.

 

Les Tapis qui ont fait connaître Arraiolos 

 

 

On dit que ce sont les maures qui ont apporté la technique du Tapis d'Arraiolos au Portugal au XVIIe siècle, et qu'elle a subi des modifications au fil des siècles en raison de l'influence des cultures ottomane et persane. Transmise de génération en génération, cette technique artisanale exige un travail méticuleux et une grande attention aux détails, car tous les tapis sont brodés à la main sur des tissus de laine, généralement par des femmes. Les motifs varient et se caractérisent par des couleurs vives et des motifs floraux, géométriques ou arabesques. Afin de célébrer et de préserver cette tradition, le Centre d'Interprétation des Tapis d'Arraiolos a été créé. Il raconte l'histoire des tapis et organise souvent des expositions.

 

Les paysages fantastiques de l'Alentejo

 

Des paysages à perte de vue ? Oui, c'est le cas. Des villes historiques étonnantes ? Oui, c'est le cas. Des côtes sauvages et préservées ? Il y en a aussi. La variété des paysages de l'Alentejo fait presque croire qu'il s'agit de régions différentes. Les paysages varient tellement, du nord au sud, qu'il faut les voir pour les croire. Connaissez-vous les différents types de paysages de l'Alentejo ?

 

 

Paysage rural : les champs de blé, les oliviers, les forêts de chênes-lièges et les vignobles règnent ici en maîtres. Le paysage légèrement vallonné, avec ses collines et ses plaines, s'étend sur des kilomètres et offre une beauté inégalée. On y trouve de petits villages et villes traditionnels, aux maisons blanches et aux toits de terre cuite.

 

 

Paysage urbain : liées au passé et à l'histoire de la région, les zones urbaines de l'Alentejo abritent des villes et des villages historiques dotés d'un riche patrimoine architectural et culturel. Des villes comme Évora, Elvas ou Portalegre colorent le paysage de l'Alentejo avec leurs bâtiments médiévaux, leurs murailles et leurs fortifications.      

 

 

Paysage côtier : la Côte Vicentine est l'une des régions les plus préservées de la côte portugaise, et pour cause. Une grande partie du littoral de l'Alentejo est couverte par le Parc Naturel du Sud-Ouest de l'Alentejo et de la Côte Vicentine, dont l'objectif est de protéger la faune et les paysages côtiers. Cette région est connue pour ses falaises spectaculaires et ses plages tranquilles, dont les plus connues sont la Plage de Zambujeira do Mar, la Plage de Malhão et la Plage de Vila Nova de Milfontes. Le long de la côte se trouvent de magnifiques villages côtiers traditionnels tels que Vila Nova de Milfontes et Porto Covo.  

 

 

La région de l'Alentejo offre des paysages époustouflants, tant à l'intérieur des terres que sur la côte, du nord au sud. Possède un impressionnant Patrimoine classé par l'UNESCO qui mérite d'être découvert. La richesse de son patrimoine historique et culturel se retrouve dans ses villes et villages au charme unique. Et comme si cela ne suffisait pas, la gastronomie et les vins sont une véritable tentation à laquelle vous ne pourrez pas résister. 

 

Convaincu de visiter l'Alentejo ? Vous l'aimerez sûrement autant que nous.

 

 

Si vous souhaitez voir d'autres attractions ou vivre d'autres expériences lors de votre visite de l'Alentejo, découvrez les circuits et activités sélectionnés pour vous. 

Visitez Living Tours pour d'autres expériences de voyage au Portugal et en Espagne. Et découvrez d'autres idées de voyage sur le Blog du Magazine Living.

 

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