Junte-se a nós num passeio pela história da produção do delicioso vinho à base de maçã!

Provavelmente já ouviu falar desta bebida! Sim, é isso mesmo, sidra! A sidra, conhecida por "sagardo" na língua basca, é uma das bebidas mais tradicionais e intemporais do País Basco!

A sidra é uma bebida natural e líquida que é obtida da prensagem de uma fruta finamente moída, como as maçãs. Sob as condições adequadas, passa por um processo de fermentação natural, que produz um sumo alcoólico.

Sem surpresas, a magia desta bebida está na sua produção, produzida em herdades tradicionais bascas durante séculos! Para o provar, vamos visitar uma casa de produção de sidra tradicional com um menú delicioso e, melhor de tudo ... sidra à descrição!