Hoje temos duas atividades para si: um passeio de canoagem e um passeio até ao Parque da Terra Nostra. A canoagem é uma experiência imperdível na ilha dos Açores. Comece esta atividade pelo lado mais oeste da Lagoa das Furnas e desfrute da serenidade deste lugar maravilhoso, no entanto, o ponto alto do passeio será quando chegar ao local onde existem as famosas fumarolas e as águas ferventes que tanto caracterizam a ilha. Nas margens do lago, e devido à atividade vulcânica, os habitantes locais fazem ainda o tradicional Cozido.

O Cozido das Furnas é um guisado feito de diferentes tipos de carne, como frango, carne, porco, salsichas e vegetais: pode encontrar repolho, cenouras, batatas e couve. Todos estes ingredientes são colocados numa panela e, em seguida, são colocados no subsolo para cozinhar lentamente durante cerca de 7 horas, com a ajuda do calor do vulcão. A única coisa que é adicionada, além dos ingredientes, é o sal. O sabor vem das especiarias dos diferentes tipos de salsichas que adicionam e a gordura da carne. Já se sente com fome? Ótimo! Porque depois da canoagem é hora de almoçar e o menu é o famoso Cozido.

Após este delicioso almoço, a nossa tarde começa no jardim botânico da Terra Nostra, famoso pela sua extraordinária coleção de plantas nativas dos Açores, bem como outras de todo o mundo que se adaptaram às condições locais do jardim. No final da visita, está convidado a banhar-se numa piscina de água quente rica em ferro que tem uma temperatura que ronda os 35-40 ºC, uma excelente experiência! No caminho de volta para Ponta Delgada, vamos passar por vários miradouros ao longo da costa norte. Aproveite as paisagens!