Oh Portugal, como consegues ser um país tão saboroso? Como é que um país tão pequeno pode ter uma variedade tão grande de pratos? Os portugueses adoram comer, é tão simples quanto isso! E este lindo país é um paraíso para os mais gulosos! Fique a conhecer a nosso top de comidas típicas de Portugal a provar!

Pastéis de Nata ou Pastéis de Belém

Bem, você provavelmente já ouviu falar do Pastel de Nata, ou até já provou! Este delicioso tesouro gastronómico foi inventado por monges na zona de Belém, Lisboa. Poderá encontrar este doce típico em qualquer canto de Portugal! Estas pequenas tortas muito estaladiças são recheadas com creme de ovo e pode polvilhar a sua nata com canela, se desejar. Também já ouviu falar do Pastel de Belém? Descubra as diferenças entre o Pastel de Nata e o Pastel de Belém!

Caldo Verde

Sopa! O povo português adora sopa e, o caldo verde tornou-se a mais famosa delas todas. Esta sopa verde é feita à base de batata, cebola, couve, azeite e vem acompanhada por rodelas de chouriço! Embora seja originária da região do Minho, no Norte de Portugal,  o caldo verde está presente em inúmeras ementas do país. Um prato perfeito para as noites mais frias em Portugal!

Alheira

A alheira é um enchido inventado pelos judeus em Portugal. Com o intuito de demonstrarem que se tinham convertido à religião cristã durante o período da Inquisição, os judeus fingiam comer carne de porco, mas na verdade estavam a comer carne de galinha, vitela e coelho. E assim nasceu a alheira! Hoje em dia, podemos encontrar alheira de quase tudo, desde alheira de bacalhau à alheira vegetariana. A escolha é sua!

Tripas à moda do Porto 

Este é um prato emblemático do Porto, uma cidade cujos cidadãos são até chamados de tripeiros pelo amor que sentem por esta delícia gastronómica. Este prato consiste basicamente num guisado de tripas de vaca, carnes fumadas e feijão branco servido com arroz. Se há uma comida que representa a cidade, é sem dúvida as tripas à moda do Porto e a história por detrás deste prato é encantadora!

Bifana

É uma das sanduíches mais famosas de Portugal e, de uma forma simples, consiste num bife de porco temperado com alho e especiarias dentro de um pequeno pão. À primeira vista parece algo bastante básico, mas este é um petisco português verdadeiramente icónico, económico e delicioso, que satisfaz muitas vezes aqueles que comem fora de horas! Por isso, se estiver a caminhar à noite e se vir alguns portugueses a comer esta sandes, pegue numa cerveja e junta-se a eles!

Cozido à Portuguesa

Esta é uma reconfortante refeição de Inverno composta por batatas cozidas, cenouras, uma variedade de carnes, fumados e legumes. As pessoas dizem que o segredo é cozinhar todos os ingredientes numa panela e na mesma água, mas adicionados em etapas diferentes e a temperaturas variáveis. Na ilha dos Açores, poderá até provar este prato cozinhado diretamente nas fontes termais das Furnas, o chamado Cozido das Furnas!

Francesinha

Este é outro prato que nasceu na cidade do Porto. Semelhante à croque-monsieur, a famosa sanduíche francesa, acredita-se que a Francesinha fora criada por um emigrante português quando este regressou de França, leia a história completa. Uma combinação de fiambre, linguica, e carne de vaca é colocada entre duas espessas fatias de pão e é coberta com queijo derretido. O segredo da receita é o molho que cada restaurante prepara à sua maneira especial. Talvez deva explorar por si mesmo e tentar perceber qual é a que prefere, prepare-se, a lista de restaurantes que servem francesinha não é pequena!

Bacalhau

O bacalhau é o ingrediente-chave da cozinha portuguesa, existem milhares de receitas em que o bacalhau é o ingrediente principal! Embora os portugueses sejam apaixonados por este peixe, surpreendentemente, o bacalhau não é nativo da costa de Portugal, este é importado da Terra Nova ou da Noruega. Os pratos mais típicos preparados com este peixe são: o bacalhau à brás, bacalhau com natas, pastéis de bacalhau, bacalhau na brasa com batata a murro e pataniscas de bacalhau.

Queijo da Serra da Estrela

A este delicioso queijo foi-lhe dado o nome do ponto mais alto de Portugal continental, a Serra da Estrela. Este é o queijo mais popular de Portugal, apelidado de "rei dos queijos portugueses", é talvez aquele com o sabor mais intenso! Este é feito a partir do leite de ovelha que resulta num queijo muito cremoso, tão cremoso que é servido com uma colher!

Sardinhas assadas

É habitual sentir-se o cheiro a sardinha assada nas ruas portuguesas, especialmente durante as festas dos santos populares! As sardinhas são assadas inteiras numa grelha a céu aberto, sendo apenas temperadas com sal grosso. Normalmente, come-se com pão, mas também é comum comer-se acompanhada por salada, pimentos grelhados e batatas cozidas. As sardinhas são também um símbolo da cultura portuguesa, há muitas lembrancinhas portuguesas que incluem este ícone!

Bem, nada melhor do que comprovar por si mesmo o quão gostosos são estes pratos típicos de Portugal!