Rejoignez-nous dans une visite à travers l'histoire d'un délicieux vin fait de pomme!

Vous connaissez probablement déjà le nom de cette boisson! Oui, c'est vrai, c'est du cidre! Le cidre, nommé "sagardo" en langue basque, est l’une des boissons basques les plus traditionnelles et les plus éternelles!

Le cidre est une boisson naturelle et liquide obtenue du pressage d'un fruit finement moulu tel que la pomme. Dans les conditions appropriées, il subit un processus de fermentation naturel qui donne un jus alcoolisé.

Pas de surprise, la magie de cette boisson réside dans sa production, fabriquée depuis des siècles dans des fermes traditionnelles basques! Pour le prouver, nous visiterons une cidrerie traditionnelle avec un excellent menu et avec, le meilleur de tous ... du cidre à volonté!