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Rita Costa |

Bienvenue dans les Vignobles de la Vallée du Douro

 

Nous sommes au début du mois de septembre, la saison des récoltes tant attendue dans le Douro. Il est indéniable que ces jours sont les plus spéciaux pour les amoureux de la vallée du Douro.

La vallée du Douro, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO par l’UNESCO et l’une des plus anciennes régions viticoles du monde (depuis 1756), allie parfaitement le vert et le doré des collines au cours de la rivière du même nom. Il est capable de surprendre les visiteurs les plus exigeants, les touristes les plus difficiles à impressionner, mais la vérité est que personne ne peut résister au charme de cette région.

 

 

C'est le meilleur moment pour découvrir la véritable âme du Douro, pour dévoiler la culture et les traditions de ses habitants et pour être impressionné par les vignobles qui donneront naissance au célèbre vin de Porto. La récolte a sa propre singularité: les travailleurs et les bénévoles se réunissent pour une célébration festive, parmi d'innombrables chansons, instruments et couleurs, à chaque étape du processus. Premièrement, les raisins sont récoltés et transmis aux établissements vinicoles où ils sont totalement écrasés par les pieds des gens. Ensuite, le moût (qui donnera naissance au vin) est transporté dans les caves, où le processus de fermentation du vin commence jusqu'à ce qu'il soit stocké dans des fûts en bois ou d'autres matériaux.

La récolte est l'une des traditions les plus durables du Portugal et les vins qui en découlent sont de véritables jalons pour la culture du pays. Il existe de nombreux programmes pour visiter les récoltes du Douro spécialement préparées pour les touristes. Venez avec nous et découvrir la beauté de cette vallée, qui a à la fois enchanteur et merveilleux:

Circuit viticole dans le Douro: visite de 2 caves, dégustations, croisière et déjeuner

Visite du Douro historique - Visite à 1 entreprise vinicole, croisière et déjeuner

Visite Premium dans la Vallée du Douro

Vendange à Douro

 

| Portugal | Douro Valley | Peso da Régua | Pinhão




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