Rui est le fondateur de Living Tours, passionné par la connaissance, l'expérience de nouvelles expériences et principalement l'héritage portugais dans le monde, il a le voyage comme l'une de ses principales passions et motivations.

Venez avec nous connaître un peu plus sa passion…

1. D'où venez-vous? Parlez-nous un peu de votre ville ou région!

Je suis un vrai Minhoto, je suis né dans la paroisse de Viatodos appartenant à la commune de Barcelos, ville et berceau de notre mascotte le coq de Barcelos et symbole international du Portugal. Mon enfance et mon éducation sont également passées par la municipalité de Famalicão puisque Viatodos était à la frontière de Barcelos avec Vila Nova de Famalicão.

La région du Minho est le berceau de la Nation, possède une gastronomie très riche et diversifiée avec une cuisine traditionnelle aux saveurs incomparables qui est devenue Patrimoine Culturel Immatériel de l'Humanité et avec des racines culturelles très fortes. C'est la région la plus verte du Portugal également connue sous le nom de «Jardim de Portugal» et le célèbre vin vert.

Actuellement ma ville est Porto qui m'embrasse depuis mes 18 ans, de nos jours je suis plus tripeiro que Minhoto, mais les deux sont mon havre de paix et deux des régions les plus remarquables de l'histoire de ce pays dont je suis si fier et que je justifie peut-être cette fierté inconditionnelle pour le Portugal! J'adore voyager et chaque fois que je peux je le fais, mais revenir dans cette région est un plaisir indescriptible! Une vraie passion!

2.  Quand avez-vous rejoint la famille Living et quel est votre fonction?

J'ai rejoint la grande et chaleureuse famille LivingTouriana en 1999, l'année où j'ai décidé d'améliorer mon anglais dans un collège à Dublin, en Irlande et après avoir vu le tourisme avec une certaine expression, je suis tombé amoureux du secteur!

Ma fonction en plus de fondateur et PDG est de m'amuser au travail parce que j'aime ce que je fais.

3. Pourquoi Living Tours? Et pourquoi le tourisme?

Living Tours vient de Vivre au Portugal (nom initial), vivre / ressentir le Portugal, vient de mon but de fierté et de patriotisme de vouloir montrer au monde et à nos invités ce que nous avons, sommes et savons faire au Portugal!

Tourisme! Je suis ou nous sommes complètement le résultat d'un «outsider» du tourisme, je ne comprenais rien à la région ou au secteur, ce qui était un avantage pour avoir risqué quelque chose d'inconnu et prendre des risques que je connaissais comme je le sais aujourd'hui, peut-être que je ne l'a pas fait, ne serait-ce que pour réaliser un rêve avec beaucoup de résilience, de détermination et de faire arriver!

4. Comment est votre journée de travail?

C'est un plaisir! Je me réveille vers 5h45 et une course matinale d'environ 30 à 40 minutes suit pour donner de l'énergie au corps et à l'esprit. Je suis un vrai amoureux de la vie j'aime vivre mon quotidien intensément et entouré de gens plus intelligents que moi pour que je puisse apprendre et grandir chaque jour et qui m'aident à faire de mon mieux et à évoluer chaque jour est vraiment un plaisir et amusant, avec énergie, positivité et apprentissage quotidien.

5.  Quels sont vos passe-temps, comment aimez-vous passer votre temps libre?

En plus de voyager et d'expérimenter le monde, mon temps libre se passe en famille, dans des activités sportives de plein air ou dans une salle de sport et l'un de mes passe-temps préférés est la lecture, presque toujours sur l'entrepreneuriat et les biographies d'entrepreneurs et comment apprendre de nouvelles techniques et comment innover et les tendances à appliquer chez Living Tours!

Quand je peux aller dîner avec des amis qui, avec des enfants, j'avoue être moins souvent que je ne le souhaiterais, mais il y a des priorités et des responsabilités qui doivent être priorisées!

6. Combien de pays avez-vous visités jusqu'à aujourd´hui?

41 pays. Pour ceux qui ont le but de la vie d'expérimenter le monde, il me manque encore beaucoup!

7. De tous, quel a été votre voyage préféré et celui qui vous a le plus marqué et pourquoi?

Tout! Parce que tous les voyages sont inoubliables, ils ne sont pas vraiment oubliés, quand on parle d'une destination c'est peut-être il y a plusieurs années, mais on n'a pas oublié et si l'expérience a été positive comme celles que nous proposons quotidiennement à nos touristes alors c'est pour l'éternité .

Mais j'ai 2 voyages vraiment remarquables! Jamaïque et Venise!

Jamaïque parce que c'était un voyage qui s'est terminé par un mariage! Quand je suis allé sur le vol, j'ai lu dans le magazine de bord que la Jamaïque était connue pour les mariages sur la plage! L'astuce était dans l'inconscient et quand nous avons fait face à ce scénario idyllique, cela a cliqué et avec 10 ans de rencontres, nous avons pensé que ce serait l'endroit idéal! Un mariage simple sans être programmé, les témoins improvisés de dernière minute étaient les serviteurs du champagne et du gâteau!

L'Italie a été un voyage inoubliable avec ma petite amie de l'époque et ma femme actuelle, avec mes premières économies sur mon premier salaire. Nous avons voyagé en voiture depuis Porto, traversé l'Espagne, la France et visité le nord de l'Italie, où nous avons visité des villes telles que Pise, Florence, Vicence, Padoue, Milan, Modène, Vérone, Venise, le lac de Garde, Turin en France Nice, Monaco, Cannes , Marseille et en Espagne, Barcelone, Bilbao, Salamanque et Saragosse. Nous avons parcouru 6 000 km en 12 jours.

Venise car elle est complètement différente de toutes les autres destinations! Voir une ville couler sur l'eau, quand les rues sont littéralement des canaux d'eau, les bureaux de poste à distribuer sur les bateaux à travers les canaux, les ambulances, les pompiers, les bus, les taxis, bref, tout ce qu'une ville a, mais en format bateau et sur rues d'eau en pleine opération! C'était surréaliste d'appeler un taxi qui passait ou de prendre un bus. J'y suis retourné 2 fois et j'ai l'intention d'y retourner avec mes enfants.

8.  Quelle est la meilleure expérience / visite que vous avez eu lors d'un voyage?

C'était une visite privée de San Francisco à la Silicon Valley, privée parce que je n'avais pas partagé, si je n'opte pas toujours pour des visites partagées.

Etre un amoureux de l'entrepreneuriat c'était comme aller à Rome pour les chrétiens, où j'ai eu l'occasion de visiter google, Facebook, Oracle, Tesla, Microsoft, Dell et Intel, après avoir été dans le garage de Bill Gates où Microsoft est né, et a la maison et garage de Seteve jobes où Apple est né. Déjeuner à Palo Alto, où Mark Zuckerberg a déjeuné, ou montez à bord d'une Tesla alors qu'il y avait encore peu de discussions en Europe! Ce fut une excellente tournée et une super expérience.

9.  Quel est votre voyage de rêve à faire? Et quelle expérience recherchez-vous lors de ce voyage?

Visiter toutes les anciennes colonies portugaises est en effet un souhait et en particulier l'Inde essentiellement Goa, Damão et Dio, mais toutes les anciennes colonies sont un véritable souhait que j'espère réaliser, à ce jour je connais le Brésil et les différentes régions de Rio de Janeiro et Paraty ont été ceux qui m'ont marqué pour la culture portugaise très présente, les Maldives où j'ai eu l'occasion de visiter la capitale Malé avec la présence des armoiries portugaises gravées, par exemple, sur des canons, entre autres, Cap Vert, Tanger, Colonia del Sacramento en Uruguay où j'ai vécu une sensation unique!

Lors de la visite du village à l'intérieur de la forteresse portugaise et actuellement un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, j´ai visité le musée portugais, une importante maison portugaise de 1717 qui comprend de la faïence, des carreaux, des reproductions de cartes anciennes et le bouclier portugais d'origine, qui se trouvait dans la porte des bras du mur, il y avait une professeur avec un groupe d'étudiants uruguayens pour visiter et expliquer «… imaginez ce peuple à ce jour sans GPS, sans cartes et sans guidage dominé pratiquement le monde entier de l'Asie aux Amériques, imaginez que les aventuriers et brave c'étaient les gens! J'ai frissonné si fier que j'ai écouté ce professeur dire cela avec un tel enthousiasme et nous féliciter d'une manière chaleureuse et intense.

10.  Quelle est la meilleure compagnie en voyage pour vous? entre amis, en couple, en famille ou seul? Et Porquoi?

L'important est de vraiment voyager! Je voyage beaucoup seul pour le travail et les loisirs que je préfère naturellement en famille! Avec des amis, c'est toujours quelque chose de plus compliqué, étant donné que chacun a ses propres goûts, préférences, humeurs et volontés. En tant que jeune hommem j´ai voyage beaucoup avec des amis, maintenant avec famille.

Mais n'abandonnez jamais un voyage faute de compagnie! La valise est toujours prête pour un voyage!

11. Destination culturelle, plage ou nature? Et quelles activités aimez-vous faire?

Tout! Il y a des moments spécifiques pour chacun, chacun a son charme et sa beauté.

Les activités, les visites et les expériences sont toujours le meilleur moyen de connaître et de découvrir une destination et avec un hôte parfait, ils seront uniques. Je recherche toujours des activités uniques et particulières pour chaque destination. Quand c'est une plage, je recherche des circuits nautiques et / ou nature.

Dans les destinations urbaines, je commence généralement par un tour de ville, un tour de ville pour un cadre générique, puis un tour en bateau chaque fois qu'il s'agit de villes avec rivière, mer ou canaux, un tour à vélo ou à pied est un moyen d'approfondir la destination et de rester à connaître ses coins et recoins et enfin un tour aérien en hélicoptère ou en avion léger, toujours partagé pour être plus abordable, mais une expérience complète dans la destination doit se faire par voie terrestre, aérienne et maritime, en plus de l'histoire culturelle.

12.  Si vous pouviez voyager dans le temps, quand voyageriez-vous et pourquoi?

Je voudrais voyager au temps des découvertes portugaises et de l'empire colonial. Pour pouvoir revivre le vrai pays si petit, capable d'un si grand exploit. Si peu, mais avec tant d'ambition, nous avons créé le plus grand empire mondial, la 1ère mondialisation mondiale, vraiment une étape importante de notre histoire dont nous sommes tous si fiers.

13.   Quelle est la meilleure expérience gastronomique que vous avez vécue lors d'un voyage?

Ce n'est pas la raison de mes voyages, mais j'aime les nouvelles expériences et en tant que tel à Rome étant romain, chaque fois que je voyage, j'aime apprendre à connaître la culture et la gastronomie locales. En plus de la cuisine portugaise traditionnelle, j'aime la cuisine asiatique et italienne.

Mais j'avoue que je fais partie de ceux qui recherchent également des restaurants portugais dans le monde, pas vraiment pour la nourriture, mais pour visiter nos compatriotes et ressentir le portugais en dehors du Portugal où vous ressentez et respirez le vrai sens du mot «Nostalgie» et ressentez le meilleur d'être portugais.

Par exemple, lorsqu'il a travaillé comme manager dans l'entreprise avant de fonder Living Tours et lors d'une tournée à travers la France avec le représentant français M. Christian Zolger, un amoureux français du Portugal, nous sommes allés dans un restaurant portugais qu'il connaissait à Paris, pour diner Morue à Braga avec un vin Quinta de Cabriz Reserva, dont je me suis souvenu, pour toute l'implication du Portugal dans le monde, le désir, la culture, la fierté, un mélange parfait de plein plaisir et de partager notre culture avec un Français, une expérience de plus inoubliable .

14. Quel type de transport aimez-vous le plus voyager? Voiture, train ou avion? Pourquoi?

Tout! Au Portugal et en Espagne, la voiture, et tant que ce n'est pas pour les voyages dans les grandes villes. L'avion et le train sont plus confortables pour les longs trajets, permettent la liberté de ne pas avoir à se soucier de l'endroit où se garer, du garage, des amendes et la possibilité de profiter des trajets pour travailler, lire, entre autres, donnant ainsi de l'utilité au temps qui est perdu dans les voyages, qui sont généralement consacrés à la lecture, je suis capable de faire un voyage pour lire pendant 8 heures.

15.  Quel est votre endroit préféré à visiter au Portugal ou en Espagne, pourquoi le recommandez-vous?

Tous les lieux sont uniques! La péninsule ibérique est une destination qui est très riche en culture, diversité, gastronomie, religions, multiraciale, influences de divers peuples, elle est sans aucun doute très riche et ce dont nous devrions toujours profiter du meilleur de chaque destination!

Je connais presque toutes les destinations et régions de la péninsule ibérique et elles m'enchantent toutes des Picos de Europa et Gerês au sud et des plages, en passant par toutes les villes de l'intérieur, tout est recommandé, unique et charmant et je ne peux  pas dire un seul coup de coeur, pour moi c'est la destination tout ce qu'il est le coup de coeur !! C'est la destination!

16.  Pour vous, quel est le plat, la boisson et l'expérience que personne ne devrait manquer en visitant le Portugal!

Il y a tellement de choix, mais du coup, je recommanderais ceux-ci:

Au Portugal, Bacalhau à Braga, Bacalhau à Brás ou Bacalhau com Natas, poulpe à lagareiro et Francesinha. Un apéritif Porto Tonic, un vin vert frais et fruité par une journée chaude ou un Douro rouge corsé et accueillant les jours plus froids, et un Tawny 10 ans pour dessert.

En Espagne, Paella, des tapas comme des pommes de terre sauvages, des œufs cassés, du poulpe et des saucisses de Galice, du cidre asturien, du Tinto de Verano, du Cava de Catalunya et un vin de Rioja ou Ribera del Duero!

Le plus important est que cela se fasse toujours en bonne compagnie!

17. Quelle est votre expérience ou visite préférée de Living Tours et pourquoi?

Tout pour ceux qui ne connaissent pas la destination, le meilleur moyen de connaître et de découvrir les régions!

Dans mon cas et donné à savoir, je choisirai 2 non pas pour le contenu culturel historique, mais pour l'expérience et qui incluent la dégustation de vin.

Tour du Vin –  Valle du Douro, car c'était effectivement le premier et l´original Wine Tour au départ du port et pour la région du Douro. Il y avait déjà soit le Douro Tour by Living et d'autres similaires, mais Living Tours a été la première entreprise à lancer un Wine Tour au Portugal je ne sais pas si, à Porto et Douro c'était sûr.

Notre Tour du vin est donc une expérience incroyable car il combine l'histoire et la culture de la région, avec une visite et une dégustation de vin dans deux des meilleures fermes de la région, offrant des vues et des paysages uniques et incroyables, favorisant et incluant le déjeuner chez un ferme producteur de vin, où vous pourrez respirer la culture et la beauté de la région se terminant par une croisière à Pinhão dans les bateaux typiques Rabelos qui transportaient le vin de Porto entre le Douro local de production et le port de stockage local et d'où ils étaient expédiés pour l'exportation .

Ce circuit devient unique et spécial en raison de la qualité et de l'excellence de nos membres de l'équipe Livingtouriana et des excellentes équipes de nos partenaires qui rendent l'expérience unique, soit en raison de la connaissance de la région, dont beaucoup viennent de la région, soit en raison des qualités humaines et de l'humanisation qu'ils donnent à la tournée, ce qui la rend UNIQUE et inoubliable!

La deuxième visite est notre visite à pied du vin de Porto au coucher du soleil, où nous accompagnons nos clients vers 3 des meilleurs points de vue de la ville de Porto, en commençant par la dégustation d'un Porto Tonic dans un point de vue sur le fleuve Douro et surplombant la rivière et les ponts de l'arrábida et D Luis I, un deuxième point de vue sur la ville et la station S-Bento où un Tawny est servi et nous terminons la nuit dans un bar / terrasse intérieur avec DJ et musique et une coexistence de touristes et de locaux, un échange de spots parfait de cultures et de connaissances très enrichissantes.

Merci Rui de nous avoir permis de découvrir un peu le monde à travers vos voyages.

Cette interview était la première des rubriques Livingtourians with Wings de Living Magazine, restez à l'écoute, il y aura bientôt d'autres interviews…