Une fois au Portugal, il est impossible d'échapper au Coq de Barcelos. Présent dans les céramiques, les aimants de réfrigérateur, les porte-clés, les nappes et dans tous les restaurants typiquement portugais, il figure parmi les symboles les plus élevés du pays. Mais quelle est la particularité de ce coq?

La légende raconte qu'au début du XVIe siècle, un crime avait été commis dans la petite ville de Barcelos. Cependant, on ne savait rien du coupable qui avait alarmé la population de Barcelone. À cette époque, un galicien est passé dans la ville, ce qui a suscité de nombreuses suspicions. Personne ne connaissait l'étranger et ne l'avait jamais vu auparavant. On soupçonnait tellement que, dans sa défense, le Galicien a déclaré qu'il ne faisait que passer par Barcelos sur son chemin de pèlerinage à Saint-Jacques de Compostelle. Ignorant ses justifications, l'homme a été immédiatement inculpé du crime et envoyé à la potence.

Le jour du procès, et en présence du juge et de toute la population de Barcelos, le pèlerin pieux a dit à haute voix: "Il est certain que je suis innocent, comme il est certain que ce coq chante quand je me pendille." Entre rires et rires, les gens ont regardé autour de eux et ont vu un coq sur une assiette, déjà servi pour le repas qui a suivi. Sans aucune explication, au moment même où le galicien était pendu, le coq revenait à la vie et partout on entendait le chant puissant de l'animal. À sa grande surprise, le juge ordonna rapidement de sauver la vie du galicien et de le laisser poursuivre son chemin. Le coq de Barcelos a acquis une telle renommée qu'il est devenu l'une des figures les plus représentatives du Portugal.

Des années plus tard, l'homme est retourné à Barcelos et a érigé un monument en l'honneur de Santiago, la Vierge et le coq qui l'ont sauvé. Ainsi fut créée la Croix du Seigneur Galo, près de la forca de Barcelinhos. De nos jours, Cruzeiro fait partie du musée archéologique de Paço dos Duques.

Vous savez maintenant que si un ami ou un membre de la famille décide de visiter le Portugal, la probabilité de recevoir un coq Barcelos est très grande, car ce symbole est bien répandu et enraciné du nord au sud du pays!

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