Les après-midi d'été nous rappellent le vinho verde (vin vert), léger et rafraîchissant, unique au monde. Découvrez ses principaux producteurs non seulement pour l'occasion de déguster les vins mais aussi pour la possibilité de visiter l'une des plus grandes régions viticoles délimitées du Portugal et d'Europe !

Le vinho verde est facile à boire et se marie parfaitement avec des repas plus légers. Son origine est le secret qui donne à ce vin des caractéristiques uniques. La région viticole délimitée de vinhos verdes se trouve dans la région traditionnellement connue sous le nom d'Entre-Douro-e-Minho. Cette région offre un climat agréable, des sols qui confèrent au vin sa minéralité et deux variétés de raisin au goût unique : l'alvarinho et le loureiro. Ce vin est le deuxième plus exporté du pays : Un délice pour les Portugais, un délire pour les étrangers !

Si vous prévoyez de visiter cette région, 

Quinta de Covela

Pour les plus grands amateurs de vinho verde, cette visite est un must ! Ce domaine viticole a appartenu à Manoel de Oliveira, cinéaste renommé au niveau européen et le plus ancien travailleur actif. C'est Manoel de Oliveira qui a donné vie à ce domaine viticole car il a construit des aqueducs, des murs et des maisons en granit pour le rendre encore plus charmant.

Mais c'est dans les années 80 qu'est née la marque "Covela" qui, aujourd'hui encore, est à l'avant-garde du pays !

La vue imprenable qu'offre la vallée du Douro est très attrayante pour une dégustation de vin !

Quinta da Aveleda

C'est le domaine viticole où est produit le célèbre vin Casal Garcia, lancé en 1939, le premier vinho verde en bouteille commercialisé au Brésil, les anciennes colonies portugaises étant les principaux marchés étrangers.

Cette cave mérite une visite non seulement pour ses vins réputés mais aussi pour ses parcs et jardins où s'épanouissent de nouvelles espèces d'arbres ! Cet espace a été récompensé dans la catégorie "Architecture, parcs et jardins" avec le titre de "Best of Wine Tourism". Ici, vous pouvez également ressentir la véritable passion d'une famille pour le vin, transmise de génération en génération.

Quinta da Lixa

La combinaison parfaite entre tradition et modernité ! Tout a commencé par la vente en vrac, mais cela a duré peu de temps, car l'acceptation de ce vin a dépassé toutes les attentes. Aujourd'hui, il est l'un des plus grands producteurs nationaux de vinho verde, avec plus de 4 millions de bouteilles produites par an.

La cave propose différents programmes tels que des visites guidées, un examen plus approfondi des cépages et des façons de conduire les vignobles, une visite de l'un des vignobles et, enfin, la possibilité de faire connaissance avec les différents types de vin de la Quinta da Lixa lors d'un événement vinicole résident.

Maintenant que vous avez trois bonnes raisons de visiter la région délimitée du Vinho Verde, allez-vous manquer cette occasion ? Réservez votre visite de vin vert de Porto!