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Curiosidades,Vino
Catarina Figueirinha |
Por qué las Bodegas de Vino de Oporto son en Gaia?

¡Hola, soy Bernardo, una de las guías de Living Tours en Oporto! 

La producción de vino de Oporto está rodeada por secretos y misterios. Hoy, gostaria de explicarle el por qué del vino ser transportado desde el Valle del Duero, donde se produce, hasta Vila Nova de Gaia, donde el vino envejece.

El motivo principal y lo más importante es el clima. En el Duero se alcanzan temperaturas extremadamente frías en invierno y temperaturas extremadamente calientes en verano. Estas diferencias de temperatura no son buenas para el proceso de envejecimiento y, en el pasado, no había conocimiento o tecnología suficiente que permitía mantener el vino en las mejores condiciones en el Duero.

bodegas oporto

Pero, ¿por qué es que las Bodegas del Vino de Oporto son en Vila Nova de Gaia y no en Oporto? Una vez más, es una razón climática. El viento y la exposición solar hacen el lado de Gaia más frío y, por lo tanto, con mejores condiciones para mantener el vino.

Hay también una razón económica asociada, en la época, los impuestos eran pagados directamente al obispo y el obispo, se encontraba en la ciudad de Oporto, luego, en Gaia no se pagaban impuestos.

La última razón está ligada al hecho de que el lado sur del río proporciona una geografía más fácil para atracar los conocidos barcos rabelos.

¡Ahora todo tiene más sentido! Pero, ¡No olvides visitar las bodegas de Oporto más importantes!

Considerado Patrimonio Mundial por la UNESCO desde 2001, el Valle del Duero es uno de los pocos lugares en el mundo en que la intervención humana no destruyó la naturaleza, por el contrario, aprovecha el máximo de esta.

Descubra mucho más en las excursiones del vino de Oporto y la excursion del vino en valle del Duero, la principal región del vino de Oporto en Portugal.

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